Меню в индийском гастропабе | Ost INDIAN Company
НАШЕ МЕНЮ

........................................................................................................................................

500 руб.

Тхали (Thali) veg/non veg

Комбинация из 7 ярких вкусов, в которой каждый день присутствует что-то новое. Для любителей есть вегетарианский вариант. Блюда гармонично дополняют друг друга. Тхали включает в себя микс из различных карри, острый суп из бобовых "дал", "райта" - йогурт с овощами, рассыпчатый рис басмати с соусом "чатни" и лепешками "роти".

Карри с курицей (Curry chicken) non veg

.......................................................................................................

380 руб.

Индийский классический карри из курицы и овощей, насыщенный, густой и фантастически ароматный. Подается с рисом басмати, соусом "чатни" и традиционными лепешками "роти".

Cыр "Панир" в сливочном соусе (Palak paneer/Mutter paneer/Shahi paneer) veg

380 руб.

.......................

Молодой сыр, обжаренный во фритюре в панировке из специй. "Палак панир" подается с зеленым шпинатным соусом, "матер панир" готовится с карри и зеленым горошком, к "шахи панир" обязателен пряный сливочно-томатный соус. Каждый день готовится один вид сыра "Панир". Какой - решает утром наш шеф-повар.

.......................

Карри из овощей (Aloo gobi) veg

.....................................................................................................................

380 руб.

Классический карри из тушеных с пряностями овощей, картофеля и цветной капусты. Белый рис басмати, лепешки "роти" и зеленый соус "чатни" со специями и кинзой дополняют и завершают яркую кулинарную композицию.

Суп "Дал" из различных видов бобовых (Fry dal/Dal makhany/Mungdani dal) veg

......................

200 руб.

Наш шеф-повар искренне рекомендует попробовать густой суп "Фрай дал" из обжаренной красной чечевицы, "Дал макхани" из темной чечевицы урад дал или "Мунгдани дал" из маша. Вегетарианский по составу, суп "Дал" прекрасно насыщает, согревает и бодрит. Каждый день готовится один вид индийского супа из бобовых. Какой - решает утром наш шеф-повар.

Бириани - бомбейский плов с курицей тандури (Biryany) non veg

......................................................

350 руб.

Пряный индийский плов, приготовленный с изумительным набором специй "Гарам масала", с маринованной в пряностях и запеченной в тандуре курочкой.

Роган джош из баранины (Rogan josh) non veg

...........................................................................................

500 руб.

Самое популярное в Индии блюдо из баранины. Блюдо прекрасно дополняют рассыпчатый рис басмати, лепешка "наан" и мятный соус "чатни".

Малай кофта (Malai kofta) veg

..........................................................................................................................

380 руб.

Вегетарианские кебабы из овощей с молодым сыром под пряным сливочно-томатным соусом. Подаются с рисом и лепешками "роти".

Момо (Nepal momo) veg

......................................................................................................................................

350 руб.

Блюдо из шпинатного теста с овощной начинкой родом из Непала. Гималайский аналог всем известных пельменей. Необычная форма и яркий запоминающийся вкус. Рекомендуем!

Доса (Dosa) veg

380 руб.

......................................................................................................................................................

Огромная хрустящая лепешка-блин из ферментированного риса и дала-белого горошка с начинкой из овощей, тушеных со специями. Заслуженная звезда индийской кухни!

Самоса (Samosa) veg

...........................................................................................................................................

80 руб.

Традиционный хрустящий пирожок в форме пирамидки с острой начинкой из овощей и бобовых, приготовленный во фритюре. Прекрасно с ароматными соусами "чатни".

Блюда из тандури

Курица тандури (Chicken Tikka tanduri) non veg

.........................................................................................

450 руб.

Маринованная по-панджабски курица, приготовленная в печи тандур. Подается с горячей лепешкой "наан" и соусами "чатни". 

Курица баттер масала (Chicken Butter masala) non veg

...........................................................................

450 руб.

Курица тандури в пряном сливочно-томатном соусе. Рис басмати и зеленый соус "чатни" отлично дополняют нежный вкус куриного мяса.

Курица тикка масала (Chicken Tikka masala) non veg

..............................................................................

450 руб.

Нежнейшие кусочки куриного филе, запеченные в печи тандур в соусе из свежих овощей. На гарнир - рассыпчатый рис  и зеленый соус "чатни.

Кати ролл (Kati roll) veg/non veg

..........................................................................................................................

300 руб.

Ролл с курицей тандури и овощами, обильно приправленный специями и завернутый в горячую лепешку. По желанию, возможна абсолютно вегетарианская начинка. 

Лепешка "Наан" (Naan) non veg

.........................................................................................................................

80 руб.

Традиционный хлеб, приготовленный в печи тандур. Великолепно дополняет пряный вкус блюд индийской кухни.

Лепешка "Наан" чесночная (Garlic naan) non veg

.......................................................................................

100 руб.

Горячая хрустящая лепешка с чесночной начинкой. При приготовлении используется специальная смесь из сливочного масла, чеснока и свежей зеленой кинзы.

Лепешка "Наан" сырная (Cheese naan) non veg

...........................................................................................

130 руб.

Лепешка "наан" с начинкой из сыра "Чеддер", чеснока и пряных трав. Запекается в печи тандур. Подается немедленно после приготовления.

Напитки и десерты

Чай масала (Masala tea) veg

.............................................................................................................................

120 руб.

Напиток-легенда с потрясающим ароматом и бодрящим тонизирующим эффектом. Приготовлен из настоящего индийского чая со свежим молоком с добавлением сложного набора специй.

Чайник хорошего индийского чая (Indian tea) veg

..................................................................................

250 руб.

Классический свежезаваренный индийский чай. Рекомендуется для теплой компании или созерцательного настроения, когда нет нужды куда-то спешить.

Сладкий ласси (Mango lassi) veg

....................................................................................................................

270 руб.

Этот известный пенджабский смузи на основе йогурта и сочного манго может стать вашим лучшим другом, ежедневно бодрить, напитывать вас витаминами и утолять даже самый сильный голод, ведь он сладкий и освежающий!

Соленый ласси (Zira lassi) veg

.........................................................................................................................

150 руб.

Напиток "Ласси", приготовленный на основе йогурта с добавлением зиры и других специй, сахара, соли и льда, создан для того, чтобы охлаждать и балансировать остроту блюд.

Традиционные сладости "Барфи" (Burfi) non veg

.......................................................................................

80 руб.

Очень популярная в Индии тягучая сладость на основе свежего молока с добавлением кокосовой стружки, дробленого миндаля или обжаренных фисташек. Замечательный по вкусу десерт прекрасно дополнит основную трапезу!

  • Ost Indian Company в Facebook
  • Ost Indian Company Вконтакте
  • Ost Indian Company в Insagram

©2019 Ost INDIAN Company Нижний Новгород

ул. Рождественская, 41\6

г. Нижний Новгород, Россия

ПН-ЧТ: 12:00 до 22:00

ПТ - ВС: 12:00 до 00:00